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2006年01月31日
鴨せいろを食す [カテゴリ ： soba ]
今日の夕食は「なごみそば」という立ち食いそば。
・・・と、言っても立って食べるスペースはないんだけど。
注文したのは鴨せいろ580円+大盛り70円
このリーズナブルさがいいね。
ただ、店の表にあるメニューに
「大盛りがオススメです」と書いてあるのはどうかと思ったけど・・・。
量が少ないのが弱点なら最初っから増やしてくれればいいのに。
味は値段相応。
鴨肉がけっこうな量入っていたのだが、これがむしろ多すぎるように感じた。
ほとんど沈んじゃってて、蕎麦湯を飲む段になってあわてて片付けたりしたし。
また、薬味にネギとユズの皮がつくのはなかなかのサービスだと思うのだが、どちらも風味が強すぎる。
・・・
なんていうか・・・全体的に無駄が多いんだな。
鴨肉を半分にして薬味をなくして、それで50円でも安くなればもっと人気になると思うんだけど。
いや、その分を大盛りに充てればいいのか。
混雑していない時間帯だということもあるのだろうが、
「そばですか？うどんですか？」「暖かいそばと冷たいそばができますが」と、ご主人の対応も非常に丁寧だったし
（これが駅の蕎麦屋ならオバチャンに睨まれているところだ）
注文が入ってから生蕎麦を茹でるというのも立ち食いにしては良心的なシステムだ。
もっと商売上手になって頑張ってもらいたいなぁ、と、思うのである。
投稿者 nakimi : 2006年01月31日 23:41
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