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2006年11月16日
ボージョレ・ヌーボー解禁 [カテゴリ ： BAR ]
ボージョレ解禁、試飲なしでも真夜中のにぎわい
＜ヌーボー解禁＞ワインレッドに染まる 軽井沢のスキー場で
(記事全文はリンク先のほか追記にも保存)
ワインはあまり得意ではないし、
ボージョレ・ヌーボーというと、ワインブームで大量生産したイメージも強い。
ただ、それでもお祭り気分というものは良いものだ。
残念なことに行き付けのBARは普段ワインを置いていないため、
解禁前に入手することはできず、今夜は静観するとのこと。
・・・確かに、0時ちょうどに飲むためには、解禁前に入手しなきゃいけないもんね。
取り引きがなければ酒屋で買うしかないわけで、その酒屋は翌日に開店する、と。
なるほど盲点でした。
明日の開店と同時に栓を開け、飲み手が現われるのを待つらしいので、私も雰囲気を味わいに行く予定。
・・・毎年、結局余っちゃって若マスターが飲むことになるらしいんだけどね。
-----追記 (19:30)-----
居丈高になってあちこちに美味しんぼの画像を貼り付けている人もいるようだが・・・
ボージョレ・ヌーボーがその年のワインを占う上で重要な一本であることは間違いないし、
「若いからダメ」という人に限って間違った飲み方をしていたりするものだ。
たとえば
ワインは、デキャンターに移して置いておくとどんどん味が変わってまろやかになっていくのだが
そのことを知っている人は少ない。
栓を開けたら全員のグラスに注いで、一斉に「カンパ～イ」では、その微妙な熟成を楽しむことなどできない。
そんな飲み方をしておきながら、
眉をしかめて「やっぱりヌーボーは若いから物足りないね」なんてウンチクを女の子に語っても説得力はゼロだ。
そういう酒飲みよりは、素直に解禁を喜ぶ人の方がよっぽど健全だと思うよ。
投稿者 nakimi : 2006年11月16日 01:41
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